Gudd laurdag!

[Bizflyer]

God ettermiddag fra det Sørlandske!

Etter en uke i sykesenga ble det 12 timer på reise i går, som de fleste sikker fikk med seg. Da jeg toppet det med et par øl og jm i går kveld funka det som narkose på meg. Ble helt borte vekk og våkna kl 14 i dag. Trengte vel å sove da.

Nå kommer snart reisekamerat Alfred over til ferske reker og hvitvin innkjøpt på Galemoen i går. Så får vi se om jeg holder ut lenger i kveld, hehe.

Hadde også tenkt å ut for å ta bilde av MD'en til disse flynerdene som skulle fly den CPH-OSL med lowpass over Odense og Krsand. Men med regnvær, lavt skydekke og litt tåke, og ingen kontakt på flightradar, utgikk det med høye kneløft. Og etter hva jeg fikk med meg gikk lowpass over KRS ut av programmet allikevel. Så da var det like greit at jeg ble i senga.

Originally Posted by Aloha

GM fra Nice. La inn en overnatting i mitt EBG-run. Nå er det tid for krossant og kafeåle.

Hvordan var gresshoppene og maurene du skulle spise i går? Medium stekt?

BF

[Aloha]

Originally Posted by Bizflyer

Hvordan var gresshoppene og maurene du skulle spise i går? Medium stekt?

Tja, gresshopper og melorm gjorde det i utganspunktet spennende. De benyttet det mer som pynt enn dominerende ingrediens. Med dette var det fritt frem for å skape fantastiske smaker, noe jeg vil si de ikke helt var i stand til. Det var en del mindre heldige detajer fra kjøkkenet, som ikke hadde noe med insektene å gjøre, som dro ned.
I tillegg presterte personalet ute i restauranten å begå grunnleggende feil som å miste innholdet i brødkurven på bordet uten å børste bort smulene som ble liggende utover den sorte duken, rydde bort smørkniven, unskylde seg med å ha vondt i armen og derfor fylle hvitvinsglasset til randen, glemme å servere vinen før langt ute i hovdretten, og ikke sette frem glass og skjenke desertvin før etter at deserten (med is) var fortært, og skylt ned med vann da retten krevde tillegg av væske. Somelieren forsøkte å unskylde seg med (i mangel på engelskkunskaper?) "I am so disappointed", men det var det defintivt jeg som var.
Jeg vet ikke helt om det var forsøk på å kompensere når de serverte den siste deserten med to store mektige "sjokoladeflarn-boller", til tross for at jeg hadde gitt uttrykk for at jeg ønsket å betale og forlate stedet.
Jeg fortalte at dette var den mest skuffende servicen jeg har opplevd på restaurant, selv steder med askillig lavere ambisjonsnivå ville aldri tillat dette, og beskrev opplevelsen med "c'est catastrophique".
Advarsel ble selvfølgelig postet på TripAdvisor, så får vi se om de har vett på å skrive noe til sitt forsvar der.

Ser at dette tok av, og ble til en restaurantanmeldelse som er mer gastroprat enn flyprat, men leksen lært er at selv Michelinstjerner kan blende for ....

Uansett; Fin flytur hjem med rikelig gratis muserende, kyllingsalat hvor de burde droppet myk toast/krutong, og salamisandwich med wrapdrerssing. Nice var nice og neste gang blir det besøk på et av stedene som, uheldigvis, ble valgt bort til fordel for Aphrodite.

God lørdagskveld, med egenimporterte oster.