Største biffen på Vestkysten?

[AlexanderDGL]

Hei!

Har søkt litt på nettet og ikke funnet det jeg ønsker å finne.
Er det noen som har erfaringer fra biffrestauranter på Vestkysten av USA som serverer biffer på mellom 1,5 og 2 kg.?
Største jeg har funnet er nå 900 gram utenfor S.F., i Livermore. Er jo såklart mulig å bestille to av den, kanskje det er det beste også mtp. kvalitet på kjøttet.

Skal i september/oktober gjennom byene/stedene, i tillegg en dagstur til Tijuana og en 4 dagers til Vancouver, følgende: L.A, S.F, S.D, Tucson, Albuquerque, Phoenix, Grand Canyon og Las Vegas. Skal kjøre i mellom de byene, så kanskje det kan være noe på veien. (Ja, TR kommer uansett). Har tidligere fortært en 900 grams biff med tilbehør og kake til dessert, så ønsker å prøve meg på en større sak.