Flyprat


Go Back   Flyprat > Flyforum
Register Cookies FAQ Community Calendar Today's Posts Search

Notices

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Old 01-10-2008, 17:37   #1
storg
ScanFlyer Molded
 
storg's Avatar
 
Join Date: Apr 2005
Posts: 2,622
Default Bli med på flymatfabrikken...

Artikkel hos aftenposten.
storg is offline   Reply With Quote
Old 01-10-2008, 19:35   #2
gustavf
ScanFlyer Mile High Club

Galley Slave
Global Moderator
 
gustavf's Avatar
 
Join Date: Jul 2006
Location: Oslo
Posts: 8,483
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Quote:
På flymatkjøkkenet bruker kokkene samme type laks som på Bagatelle.
Også kjent som død laks? Forøvrig bruker de vel stort sett samme type vann også, men uten at jeg har vært på Bagatelle, så tror jeg faktisk at de er mer kritiske til hva slags råvarer som slipper inn på kjøkkenet i Drammensveien.
__________________
Meld deg inn i Foreningen Flyprat:
http://foreningen.flyprat.no/
gustavf is offline   Reply With Quote
Old 01-10-2008, 19:44   #3
AirbusTrond
ScanFlyer Mile High Club
 
AirbusTrond's Avatar
 
Join Date: May 2006
Location: Gamlebyen, Oslo
Posts: 7,512
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Det er Salma-laks de snakker om. Denne står på Bagatelle-menyen ifølge den siste testen i DN. Og Hellstrøm er "markedsfører" av denne merkevaren. Salma-laks får man også kjøpt hos f.eks. Meny i Oslo. Den er utmerket, spesielt til sashimi !

http://www.salma.no/

Den er forresten bare 10-20 kr dyrere per kg enn den vanlige daue laksen i filet de har i fiskedisken.

Last edited by AirbusTrond; 01-10-2008 at 19:49.
AirbusTrond is offline   Reply With Quote
Old 01-10-2008, 20:34   #4
Trety
ScanFlyer Rusty
 
Trety's Avatar
 
Join Date: Sep 2004
Location: Drammen
Posts: 5,329
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Virker som at ting er på riktig vei her, husker når min far sluttet i Gate Gourmet var han frustrert over den stadige senkningen av kvaliteten på maten (han jobbet over 20 år i SAS Service Partner og senere GG).
__________________
"You cannot call yourself a petrolhead until you've owned an Alfa Romeo" - Jeremy Clarkson
Trety is offline   Reply With Quote
Old 01-10-2008, 22:12   #5
Utflyttet
Ute på tur
 
Join Date: Sep 2004
Location: Bergen, Norway
Posts: 10,012
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Quote:
Originally Posted by AirbusTero View Post
Salma-laks får man også kjøpt hos f.eks. Meny i Oslo. Den er utmerket, spesielt til sashimi !
Selv om kvaliteten er bra nok for sushi, så synes jeg faktisk den er ganske smakløs de 5-6 gangene jeg har kjøpt. Jeg er rett nok bortskjemt med å snike meg til helt ferske (1-2 timer gamle) ørret-sider fra noen som har hatt ørret gående oppe i nord, men dog, litt lite smak har salma-laksen.

-A
Utflyttet is offline   Reply With Quote
Old 01-10-2008, 22:47   #6
FlightDeck
ScanFlyer Mile High Club
 
FlightDeck's Avatar
 
Join Date: Sep 2006
Location: Oslo
Posts: 10,924
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Quote:
Kravet om billigst mulig billetter er forklaringen på hvorfor vanlige reisende må betale for serveringen. Lene Håkonsen, som er ansvarlig for mattilbudet, har likevel følgende trøst:

–Ciabattaen vi har er rågod. Den er spesiallaget for oss!
Jeg kjøper alltid denne hos SAS Norge, og jeg må si at jeg blir skuffet om de ikke har den eller er utsolgt! De av dere som leser mine tripreports, har nok sett et bilde av denne typen en del ganger...:



Meget bra artikkel!
__________________

Last edited by FlightDeck; 01-10-2008 at 22:49.
FlightDeck is offline   Reply With Quote
Old 01-10-2008, 22:49   #7
Hickok
ScanFlyer Mile High Club
 
Join Date: Jan 2008
Location: Bergen, Norway
Posts: 8,735
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Prøvde denne til BOO sist jeg var der, men da var den nærmere kjeks enn Ciabatta...men den var god på smak.
__________________

Hickok is offline   Reply With Quote
Old 01-10-2008, 22:51   #8
FlightDeck
ScanFlyer Mile High Club
 
FlightDeck's Avatar
 
Join Date: Sep 2006
Location: Oslo
Posts: 10,924
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Quote:
Originally Posted by Hickok View Post
Prøvde denne til BOO sist jeg var der, men da var den nærmere kjeks enn Ciabatta...men den var god på smak.
Ja, har også fått den litt overstekt/tørr noen ganger, men stort sett er den bra - og mye bedre enn f.eks. alle disse trakantsakene som selges.
__________________
FlightDeck is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 02:37   #9
Blackhawk
ScanFlyer Molded
 
Blackhawk's Avatar
 
Join Date: Feb 2007
Location: Sverige/Norge
Posts: 2,221
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

He he, interessant dette ja! Både video og artikkel, kunne ikke
unngå å legge merke til dette:

Quote:
I oppvasken kan vi studere matrestene. Hær lærer kjøkkengjengen hva som ikke faller i smak hos flypassasjerene.

Vil tro de hadde relativt god tid på seg da, å forstå at denne
nærmest "famøse" lakse-pastaen fra IC-flyvningene ikke scoret høyest..
__________________
Mvh: Blackhawk
If it's a BOEING??, I'm NOT going!!...
Blackhawk is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 03:57   #10
JoeW
ScanFlyer Rusty
 
Join Date: Mar 2008
Location: RDU
Posts: 5,746
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

IC-maten lages vel neppe på OSL....
JoeW is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 04:01   #11
Blackhawk
ScanFlyer Molded
 
Blackhawk's Avatar
 
Join Date: Feb 2007
Location: Sverige/Norge
Posts: 2,221
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Okay, var vel ikke så langt tilbake i tid nei - at dette gjaldt de som
reiste på IC direkte ut fra OSL med B767. Da ble de i allefall "spart" for
den opplevelsen, kanskje like greit!
__________________
Mvh: Blackhawk
If it's a BOEING??, I'm NOT going!!...

Last edited by Blackhawk; 02-10-2008 at 04:15.
Blackhawk is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 04:17   #12
JoeW
ScanFlyer Rusty
 
Join Date: Mar 2008
Location: RDU
Posts: 5,746
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Var da airbuser som fløy SK907/8 sist? Men uansett.
JoeW is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 10:27   #13
Bizflyer
FinalCall.travel/no
 
Bizflyer's Avatar
 
Join Date: Sep 2004
Location: Kristiansand
Posts: 11,312
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

All den diskusjonen rundt dau laks, fikk meg til å tenke på reklameskiltet utenfor fiskebutikken som reklamerte med

"Levende torsk i skiver"

Kanskje det blir det neste hos SAS?

BF
__________________
Siden 010106

There is only one way of flying! In Businessclass Åff kårs!
Bizflyer is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 10:47   #14
FlightDeck
ScanFlyer Mile High Club
 
FlightDeck's Avatar
 
Join Date: Sep 2006
Location: Oslo
Posts: 10,924
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Sånn apropos:

Quote:
Nærmere 1000 av LSG Sky Chef`s 1500 ansatte i Skandinavia kan miste jobben som følge av at SAS trolig velger å inngå en ny cateringavtale med Gate Gourmet. Det opplyser en pressetalskvinne i Lufthansakonsernet til den danske avisen Børsen.
http://boarding.no/art.asp?id=33314
__________________
FlightDeck is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 11:15   #15
Blackhawk
ScanFlyer Molded
 
Blackhawk's Avatar
 
Join Date: Feb 2007
Location: Sverige/Norge
Posts: 2,221
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Og dette vil nok også mange være enig i:

Quote:
Avslutningen av cateringsamarbeidet med Lufthansaeide LSG Sky Chefs kom derfor som en stor overraskelse for de fleste da den tyske flygiganten er storfavoritt til å overta SAS.

Om noen år, er det vel en viss sjanse for - at situasjonen er stikk motsatt;
dersom GateGourmet mister avtalen til fordel for LSG..
__________________
Mvh: Blackhawk
If it's a BOEING??, I'm NOT going!!...
Blackhawk is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 12:51   #16
storg
ScanFlyer Molded
 
storg's Avatar
 
Join Date: Apr 2005
Posts: 2,622
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Men uansett så vil jo arbeidsplassen i stor grad bare flyttes mellom de to evnt andre selskaper. Slik at antallet arbeidsplasser i sektoren blir ikke mye mindre. Selv om man sikkert benytter sjansen til å ta ut litt arbeidskraft.
storg is offline   Reply With Quote
Old 02-10-2008, 13:04   #17
Nick Figaretto
ScanFlyer Silver
 
Nick Figaretto's Avatar
 
Join Date: Nov 2004
Posts: 640
Default Re: Bli med på flymatfabrikken...

Quote:
Originally Posted by Blackhawk View Post
Og dette vil nok også mange være enig i:

Quote:
Avslutningen av cateringsamarbeidet med Lufthansaeide LSG Sky Chefs kom derfor som en stor overraskelse for de fleste da den tyske flygiganten er storfavoritt til å overta SAS.
Om noen år, er det vel en viss sjanse for - at situasjonen er stikk motsatt;
dersom GateGourmet mister avtalen til fordel for LSG.
Man kan jo snu på det også: Dette gir LH enda en grunn til å kjøpe opp SAS, da de kan sikre 1000 Lufthansa-arbeidsplasser i Skandinavia. Om man skal tro artikkelen, da.

SAS må ta sine grep for å overleve. Man beholder ikke en dyrere underleverandør (som man vel da må gå ut ifra at LSG er) kun for å pynte bruden for LH, i tilfelle et eventuelt oppkjøp.
__________________
.
Jeg har hørt om tennisalbue altså, men tennisballer har jeg ADRI hørt om...



-o-O-o-
Nick Figaretto is offline   Reply With Quote
Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump

Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Bli med på ¨Første tur¨ med Widerøes nye Embraer E190 E2? fluxie Flyforum 46 22-11-2017 10:59
Aarets Scanair/Flyertalk DO gaar til Toulouse (med mer) 5-6. nov. Bli med du ogsaa Tommy777 Flyforum 377 15-02-2011 15:58
Bli med på flytur Dag-Yngve Flyforum 2 10-05-2009 11:17
Bli med i F16 Farmer Flyforum 2 20-12-2008 13:10


All times are GMT +2. The time now is 10:31.


Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Copyright Foreningen Flyprat, Scanair og bidragsytere. Enkelte ikoner fra Famfamfam CC-BY.