Flyprat - View Single Post

Bergern · 20-12-2014, 22:43

http://no.wikipedia.org/wiki/Sous-vide

Har hørt at kjøtt som skal ha lav temperatur, type stek av lam og okse, er gode mål for metoden. Har ikke dingsen selv, så her får en noe upålitelig ovn greie brasene.

20-12-2014, 22:43	#12
Bergern ScanFlyer Dusty Join Date: Mar 2012 Location: Bærum Posts: 4,633	Re: God lørdag fra Sandaker http://no.wikipedia.org/wiki/Sous-vide Har hørt at kjøtt som skal ha lav temperatur, type stek av lam og okse, er gode mål for metoden. Har ikke dingsen selv, så her får en noe upålitelig ovn greie brasene. __________________ Jeg har ikke vært overalt, og det ser ut til å kunne ta litt tid