Re: Hvit lørdag morgen
God ettermiddag fra Gamle Oslo. Snøen finner jeg liten nytte i, bortsett fra en liten glede i at jeg skal bort fra vinteren om drøye seks uker. Rolig kveld i heimen. Andebryst skal forsøkes sous vide, så blir det litt søtpotetpuré og rødløkmarmelade til. Jobben har besørget januarvinene, så det blir noe enkelt fra Italia til. Til dessert blir det panna cotta med lakris fra Johan Bülow. Fortreffelig lørdag ønskes!
|